この間、焼津に行った時の美味しいお店をいつかお知らせしようと思いながら、あっという間に１2月になってしまい、お蔵入りしそうになっていましたが、とても美味しくいただいて、いろいろとお気遣いいただいたのでやはりご紹介しないわけにはいきませんね。
お昼は美味しい老舗のお寿司屋さんにいきました。
カウンターにいろいろな色のりんどうの花がきれいに飾られていました。
湯引きしたマグロにおろしと細ネギを添えた一品、口の中でマグロがとけるようで、これまでに食べたことがないお料理でした。
こちらもさっぱりしたキュウリとカニ（…だったかと）の一品です。
そうして、何と言ってもボリュームたっぷりのにぎり寿司です。
どれも新鮮で美味しかったけれど、大きな甘海老も格別でした。
マグロをほんとうにたっぷり堪能しました。
訪問先の前に通りかかった銘酒「磯自慢」さんのお店、なかなか手に入らないのでお店も在庫がある時のみ開けていらっしゃるそうで、地元の方でも買えなかったりするそうです。
ＪＡＬさんのファーストクラスに採用されたお酒に近いものをお土産に買わせていただきました。（一人二本までの購入可です。）
この日の予定が終わり、いよいよ夕食は焼津の名店「たち吉」さんに来ました。
立派な門構えのお店です。
こちらは、美味しいものを妥協することなくお届けするだけでなく、「ひとを育てる」ことにも長年力を入れて来られたそうで、ここから独立されて、人気店になっているお店が多数あるそうです。
雲丹ののったふわふわ真蒸
お刺身は焼津のマグロと。
活き伊勢海老は…、
焼きでいただきました。
ふわふわシュウマイ
とても大きな栄螺
〆は熱々ごはんに、まぐろの漬け
お茶漬けを美味しくいただきました。
その他にも、珍しい貝やマグロの心臓の煮込みなど、はじめていただきました。
このあと、ご主人に人の育て方、人財教育についての貴重なお話もたくさんお聞きすることができました。
素敵な出会い、美味しい出会いに感謝感謝の日でしたよ。
